LE ”PETIT SABLÉ”
Maison du Sablé
02 43 95 01 72
Sablé-sur-Sarthe
Rond, doré, croquant puis fondant, sentant bon le beurre de baratte frais, sucré, souligné d'une note salée inimitable, tel est le petit Sablé de la Nouvelle Maison du Sablé.
La recette est jalousement protégée depuis les années 1920 par une pâtisserie sabolienne. Un savoir-faire qui satisfera avec certitude tous les gourmands.
> Visite commentée le matin pour les groupes et individuels sur réservation.
La Sablésienne de Biscuiterie
02 43 95 04 53
Sablé-sur-Sarthe
www.sablesienne.com
La Sablésienne est une biscuiterie artisanale et familiale, fondée en 1962 par Monsieur Justier, Biscuitier à Sablé-sur-Sarthe.
> Visite guidée sur rendez-vous, uniquement en semaine, le matin : présentation et historique de la Biscuiterie, du savoir-faire traditionnel et biologique, les différentes étapes de fabrication et dégustation.
LE BOEUF FERMIER DU MAINE
Sa couleur, sa texture, sa saveur : le boeuf fermier du Maine a tous les atouts d’une viande bovine de grande qualité.
LES VOLAILLES FERMIÈRES DE LOUÉ
Les Fermiers de Loué
02 43 39 93 13
Depuis des siècles, la Sarthe est le terroir des Chapons du Mans et des Volailles Fermières de Loué. Élevées en liberté, subissant des contôles rigoureux, “Loué” est le leader incontesté de la volaille fermière en France.
Une attraction gastronomique proposée par les chefs cuisiniers et quelques éleveurs de la Vallée de la Sarthe.
